Venha comer no Sankofa African Bar e Restaurante e você nunca se esquecerá da exótica mistura de cheiros, sons e imagens da África e da Bahia.

Cozinheiro, e um dos sócios-proprietários, Justine Lloyd Ankai Mac Aidoo, também conhecido como DJ Sankofa criou um cardápio de pratos clássicos oriundos da África Ocidental e da Bahia. A ênfase está na boa comida que, apesar de simples, tem alta qualidade.

Os pratos são preparados a cada pedido priorizando o frescor dos alimentos e com os melhores ingredientes a exemplo do amendoim, já tão apreciado em Dacar, Accra e Bamako.